台北 剝骨鵝肉 阿里港

相信大家都吃過鵝肉 但是最討厭的是那小碎骨吧

今天吃了位在光復北路上的阿里港

跟著朋友本來要去喝個咖啡 談論個小事情 途經阿里港

想到以前一個朋友說過好吃 就決定在這邊吃頓晚餐

大約7點30分到那邊 兩個人還是小排個5分鐘呢

這時服務生就會幫你點菜了

我們兩個人 點了兩個乾麵 四分之一鵝肉 米血糕 小捲魚蛋

乾麵價格45塊 阿里港使用的是黃麵 醬的部分有點甜麵醬的香味

死鹹味不會很重 吃起來配上稍鹹的鵝肉 算是剛剛好的搭配

後來有點後悔沒點湯麵 因為那湯一定是燙鵝肉的精華阿!!

小捲魚蛋150元 大推的小捲魚蛋阿!!

小捲跟魚蛋在嘴裡吃起來脆脆的 沙拉醬的甜 整個口感

清爽又脆的口感讓人忍不住一片接一片

米血糕50元  看似普普通通的食材 但是阿里港處理的好的米血糕

搭配上好的醬料 不黏牙鬆軟 甜甜的醬料讓米血糕在口味上有傑出的表現

阿里港重頭戲的鵝肉400元 四分一隻

我跟老闆選擇了腿部 一開始想說切個鵝肉怎麼久 端上桌才知道

它是去好骨的 對於鵝肉來說 最討厭的就是它的小碎骨很容易刺到嘴

而且骨肉黏得很緊 每次要吃總要費一番大功夫

去好骨的鵝肉容易入口 皮肉的分量搭配的剛好

鵝皮的軟嫩油滑 讓肉質的部分吃起來不乾柴

不需要沾醬 淋上煮過鵝肉的鹽水就剛剛好



兩個人總共吃到快撐死大概是690元

這頓其實三個人吃比較剛好 兩個人的話可以跟老闆說

切兩人份的鵝肉就好了 這樣也比較經濟划算






阿里港剝骨鵝肉担


地址:台北市光復北路236號


電話:(02)2718-1861


營業時間:1600~2330


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